Health Search:  
Top Search : มะเร็งเต้านม สูตรอาหารลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ การดูแลสุขภาพ บทความสุขภาพ สุขภาพเด็ก ดูแลสุขภาพ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับสุขภาพ ปัญหาสุขภาพ การตรวจสุขภาพสุขภาพน่ารู้ อาหารกับสุขภาพ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ สุขภาพความงาม ผลไม้เพื่อสุขภาพ วิ่งเพื่อสุขภาพ สุขภาพอนามัย พฤติกรรมสุขภาพ น้ำเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
health food herbal health care doctor
Home > อาหารสุขภาพ > งานวิจัย : การศึกษาภาวะโภชนาการเกินมาตรฐานในกลุ่มบุคคลวัยทำงาน

การศึกษาภาวะโภชนาการเกินมาตรฐานในกลุ่มบุคคลวัยทำงาน

บทคัดย่อ

        ศึกษาภาวะโภชนาการเกินมาตรฐานในกลุ่มบุคคลวัยทำงาน สังกัดกรมอนามัย( ส่วนกลาง) ๑๕ หน่วย       ประกอบด้วยข้าราชการและลูกจ้าง ชาย ๒๘๗ คน หญิง ๖๗๒ คนอายุระหว่าง ๒๐? ๖๐ ปี
ี        การศึกษาใช้การชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง เพื่อหาค่า BODY MASS INDEX พบว่าภาวะโภชนาการเกินมาตรฐานร้อยละ ๑๕ ภาวะโภชนาการมาตรฐานร้อยละ ๕๐ และภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละ ๓๔ และได้สุ่มตัวอย่างจากกลุ่มที่มีภาวะโภชนาการปกติให้มีจำนวนเท่ากับกลุ่มภาวะโภชนาการเกินมาตรฐานโดยใช้ตารางเลขสุ่ม สุ่มให้สอดคล้องกันในเรื่องกลุ่มอายุ เพื่อศึกษาเปรียบเทียบจากข้อมูลแบบสอบถามเกี่ยวกับความรู้ทางโภชนาการพฤติกรรมการบริโภคอาหาร การออกกำลังกาย ฯลฯ
         ตรวจหาระดับ Cholesterol Triglyceride และ Glucose ในเลือดโดยเจาะเลือดปลายนิ้ว
         ผลการศึกษาและวิเคราะห์ข้อมูลพบว่า กลุ่มปกติมีความรู้ทางโภชนาการสูงกว่ากลุ่มโรคอ้วนอย่างมีวนัยสำคัญทางสถิติ ส่วนพฤติกรรมการบริโภคไม่มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจนนัก ความสัมพันธ์ระหว่างโรคอ้วนและอายุ พบว่ายิ่งอายุมากขึ้นมีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนมากขึ้น เพศชายเป็นโรคอ้วนมากกว่าเพศหญิงในทุกกลุ่มอายุลูกจ้างเป็นโรคอ้วนมากกว่าข้าราชการ และผลการเจาะเลือดปลายนิ้วพบว่า ระดับ Triglyceride ของกลุ่มโรคอ้วนสูงกว่ากลุ่มปกติอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติแต่ไม่สูงกว่ามาตรฐาน ( ค่าเฉลี่ยของ Triglyceride ในกลุ่มโรคอ้วน ๑๒๙. ๕ ? ๘๔. ๒๒ และในกลุ่มปกติ ๑๐๒. ๒๙ ? ๕๖. ๐๑ มิลลิกรัมต่อเลือด ๑๐๐ มิลลิลิตร) ส่วนปริมาณ Cholesterol และ Glucose ในเลือดไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ แต่พบว่า Cholesterol ของทั้งสองกลุ่มมีค่าความสูงกว่ามาตรฐาน ( ค่าเฉลี่ย Cholesterol ในกลุ่มโรคอ้วน ๒๑๘. ๐๐ ? ๔๐. ๒๓ มิลลิกรัม ต่อเลือด ๑๐๐ มิลลิลิตร และในกลุ่มปกติ ๒๒๐. ๘๘ ? ๓๗. ๐๑ มิลลิกรัมต่อเลือด ๑๐๐ มิลลิลิตร)
          และพบว่า Glucose ในเลือดของกลุ่มโรคอ้วนมีค่า ๘๘. ๓๕ ? ๓๐. ๗๖ และในกลุ่มปกติ ๘๔. ๑๓ ? ๒๙. ๕ มิลลิกรัมต่อเลือด ๑๐๐ มิลลิลิตร
 
ที่มา กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข



:: ส่งบทความนี้ถึงเพื่อน ::
ส่งถึง / to : อีเมล์ / E-mail :
จำนวนเพื่อนที่ต้องการส่งถึง / Number of recipient :
จาก / Your nanme : อีเมล์ / E-mail :
ข้อความ / message :



Random Contents
สรุปประเด็นควาวเครือ 
บริโภคเนื้ออย่างถูกวิธี...ต้องรู้จักคุณภาพเนื้อ 
อาหารทำ ยีน เปลี่ยนไป 
สิทธิผู้ป่วย 
สูตรล้างสารพิษออกจากผมและผิว 
14 วิธีขับถ่ายปัสสาวะ เพื่อสุขภาพที่ดี 
พลู : สมุนไพรแก้ลมพิษ 
อาหารสร้างชีวิต 
การนอนหลับกับการกรน 
7 เคล็ดลับ กินแบบุอินเทรนด์ กินแบบสุขภาพดี 
ลักษณะของพืชสมุนไพร 
ยึดสายกลางแห่งการกิน 
ชาขาวเพื่อสาวงาม 
ผิวงามขำ 
การนำพริกและสารสกัดจากพริกมาใช้ทางยา 
กล้วย? กับ ?นม? ช่วยลดความเครียด 
ลดหน้าท้อง" ให้เซ็กซี่ ฟิตเปรี๊ยะ 
ประโยชน์มากมายในผักกาด 
เมื่อใดจึงจะเรียกว่ามีความดันโลหิตสูง 
ข้าวราดแกง VS แฮมเบอร์เกอร์ 
การรักษาความงามแบบประหยัด 
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์ 
เชื้อราที่เท้า 
ผ่าตัดใส่เลนส์เสริม แก้สายตาผิดปกติ 
วิจัยพบสมุนไพรไทยไปโลด 
ศัพท์ความรู้ คู่ความงาม 
ใบกระท่อม ยาระงับปวดหรือยาเสพติด 
ไม่รวยก็สวยได้ด้วยสมุนไพรไทยใกล้ตัว 
ระวังยาแก้ปวด 
จำปา