อินทผลัมสดกับอินทผลัมแห้งกินแบบไหนดีกว่ากัน?

ตอบข้อสงสัยเกี่ยวกับการละศีลอดที่ถูกสะสมมาอย่างยาวนาน กับคำถามที่ว่า...

“อินทผลัม (พันธุ์เดกเล็ทนัวร์) สด กับ แห้ง กินแบบไหนดีกว่ากัน?”

จะสรุปสั้น ๆ ให้พี่น้องมุสลิมไทยได้เข้าใจว่า อินทผลัมทั้งแบบสดและแบบแห้ง “มีดัชนีน้ำตาลที่สูงและมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ไม่แตกต่างกัน”

โดยท่านอิบนุ ก็อยยิม กล่าวว่า “ท่านนบี ศ็อลฯ จะทำการละศีลอดด้วยลูกอินทผลัมสด หรือไม่ก็ด้วยอินทผลัมแห้ง หรือไม่ก็ด้วยน้ำเปล่า ตามลำดับ” (ซาดุลมะอาด 4/287)

อย่างไงก็ตาม ไม่ควรละศีลอดด้วยอินทผลัมทั้งแบบสดหรือแห้งเกิน 3 เม็ด เพื่อสุขภาพที่ดีนะครับ

ที่มา: ฟาฮัดเป็นนักกำหนดอาหาร