ตอนเป็นหวัด...อย่าเผลอกิน อาหาร 4 อย่างนี้ อาจป่วยหนัก !

อาการหวัดกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงเป็นคู่จิ้นกันมานาน เรียกได้ว่าถ้าอากาศเปลี่ยนเมื่อไร เมื่อนั้นแหละหวัดจะมาทักทายทันทีหรือบางคนอาจอาการหนักจนลุกไปไหนไม่ไหวเลยก็ได้

แต่ทราบไหมล่ะว่านอกจากวิธีแก้หวัดหรืออาหารต้านหวัดที่เราต้องทานแล้ว เรายังควรใส่ใจอาหารอีก 4 อย่าง ที่ถ้าเผลอกินตอนเป็นหวัด รับรองคุณจะป่วยหนักมากกว่าเดิม !

1. น้ำอัดลม น้ำผลไม้สำเร็จรูป หรือน้ำหวานทุกชนิด

น้ำตาลในน้ำหวานและน้ำอัดลมทุกชนิดเป็นตัวการเพิ่มความเสี่ยงของอาการอักเสบและการติดเชื้อในร่างกายที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ ตอกย้ำ ให้ผู้ป่วยไข้หวัดอาการทรงตัวหรือหนักมากกว่าเดิมได้

โดย Alissa Rumsey นักโภชนาการและตัวแทนจาก Academy of Nutrition and Dietetics ยังแนะนำต่อว่า อาหารประเภทที่มีน้ำตาลสูงหรืออุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในกระบวนการย่อยอย่างคุกกี้ซีเรียลเคลือบน้ำตาล ลูกกวาด หรือแม้แต่น้ำผลไม้สำเร็จรูป ถ้าคุณกำลังเป็นหวัดก็ต้องเลี่ยงด้วยเช่นกัน แต่หากร่างกายขาดรสหวานไม่ได้ กรณีนี้แนะนำให้ดื่มน้ำมะพร้าวสดจากต้นแทนได้ค่ะ

2. ผลิตภัณฑ์จากนม

ไม่เถียงว่านมมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่สำหรับผู้ป่วยโรคหวัดบางราย โดยเฉพาะผู้ที่แพ้โปรตีนจากนมอาจต้องเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนมทุกชนิดให้ไกล เพราะผลิตภัณฑ์จากนมอาจทำให้น้ำมูกข้นเหนียว จนขัดขวางลำคอมากขึ้นได้

ส่วนคนที่ดื่มนมได้ และไม่มีปัญหากับการรับประทานผลิตภัณฑ์จากนม Alissa Rumsey แนะนำให้ดื่มนมอุ่น ๆ หรือรับประทานโยเกิร์ตรสธรรมชาติเพื่อเพิ่มวิตามินดี และเพิ่มจำนวนโพรไบโอติกส์ในร่างกาย เตรียมพร้อมไฝว้กับแบคทีเรียและไวรัสอันเป็นสาเหตุของไข้หวัดให้เต็มที่ไปเลย

3. แอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์มีฤทธิ์กดภูมิต้านทานในร่างกาย อีกทั้งยังอาจไปละลายตัวยารักษาอาการหวัดที่คุณกินเข้าไปอีกด้วย ดังนั้นหากรู้ตัวว่ากำลังป่วยอยู่ ก็ลด ละ เลิก จากสุรา รวมทั้งเครื่องดื่มแอลกฮอล์ทุกชนิดจะดีกว่า

4. ขนมปังและแครกเกอร์

โดยเฉพาะขนมปังและแครกเกอร์จากแป้งขัดขาว เพราะแม้จะเป็นขนมที่กินง่าย กินสะดวก ในวันที่คุณป่วยจนไม่นึกอยากกินอะไร แต่อย่าลืมว่าแป้งขัดขาวจะย่อยและเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ไวมาก จนอาจทำให้ร่างกายที่กำลังอ่อนแอเสี่ยงต่อการอักเสบและการติดเชื้อมากขึ้นที่ป่วยอยู่แล้วก็อาจอาการหนักกว่าเดิมได้

ดังนั้นหากนึกอยากกินขนมปังขึ้นมาในตอนเป็นหวัด แนะนำให้เลือกกินแต่ขนมปังโฮลวีท 100% รวมทั้งแครกเกอร์ก็ควรผลิตจากโฮลวีทหรือโฮลเกรน 100% เช่นกันนะคะ

เวลาป่วยใครก็อยากหายจากอาการป่วยไว ๆ ฉะนั้นเพื่อไม่ให้ร่างกายอ่อนแอจนแพ้หวัดไปมากกว่าเดิม อย่าลืมว่าอาหาร 4 อย่างนี้ต้องเลี่ยงให้ไกลเลยนะ

ที่มา: kapook